台中素来以传统糕饼闻名，其中又以太阳饼最具盛名。以台中火车站周边，因 60、70 年代火车站附近是最精华的闹区，太阳饼业者自然就会群聚在一起，当前至少就还有 7、8 家太阳饼店。

在台中生活至今已逾 30 年，说到太阳饼时，还是会不禁地让人口水直直流。虽只是久久品尝一次，太阳饼的魅力是要懂得的人才会明白哦。

为了一解大家对太阳饼的认知差异，忍不住的想和大家分享一下各家太阳饼的特色。